熟練職人によって鍛造された本格派150mmの出刃です。
製造は、和包丁の産地として名高い大阪府堺市です。
しのぎ線(刃の面の折れ線)もしっかりと出ており、適度な重量感と厚みが手にしっくりと馴染みます。見た目も美しい一本です。顎の部分までしっかりと磨き上げられており、細部まで丁寧な仕上がりとなっています。
側面には「鶴姫」の銘が手彫りで刻まれています。気になる方はご遠慮ください。
この包丁の詳細は以下の通りです:
•種類:出刃包丁
•刃渡り:150mm
•全長:290mm
•最大幅:49mm(顎の部分)
•重量:233g
•鋼材:白紙3号
•側材:軟鉄
•刃の形状:片刃
•刃の構造:付け刃
•仕上:磨き仕上
•柄の種類:朴木
•柄の形状:八角
•口輪:水牛
※高炭素鋼のため、使用後は水分をしっかり拭き取り、乾燥保管をお願いいたします。
ご注文後、2〜3日以内に発送いたします。
不明な点がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
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